Margherita Pizza

Pizza Margherita là một trong những biểu tượng của ẩm thực Ý trên toàn thế giới. Loại pizza này được phát minh vào tháng 6 năm 1889 bởi hãng sản xuất bánh pizza Neapolitan Raffaele Esposito để tôn vinh Nữ hoàng Margherita của Savoy, sự kết hợp màu sắc của các thành phần của nó không phải là ngẫu nhiên: cà chua đỏ, mozzarella trắng và húng quế xanh, đại diện cho lá cờ Ý.

NGUYÊN LIỆU: (Cho 6 người ăn)

  • Đế piza size 23cm: 3 chiếc (17k/c)
  • Sốt cà chua: 1 lạng (8k/lạng)
  • Cà chua tươi: 2 -3 quả
  • Phomai Mozzarella hãng Anchor: 3 lạng (26k/lạng)
  • Dầu ô liu để rảy lên bánh
  • Vài lá húng tươi
  • Chút muối

CÁCH LÀM:

  • Đun chút nước sôi, cho cà chua tươi vào trần qua 3 phút, vớt ra cho vào nước lạnh trong 10 giây, cà chua lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, để vào rổ cho ráo nước. Cho cà chua vào lò nướng khoảng 10 phút.
  • Phomai Mozza cắt lát mỏng.
  • Đặt lò ở nhiệt độ 1250C – 1500C
  • Phết sốt cà chua, sắp cà chua đã nướng lên đế pizza và vẩy chút dầu ô liu và muối.
  • Xếp phomai Mozzarella cắt lát và để vài lá húng thơm lên trên.
  • Cho pizza vào lò nướng 12-15 phút.
  • Rắc vài lá húng thơm lên trên khi pizza ra lò và thưởng thức.

 

Categories: Các kiểu pizza

Comments are closed.

Thực Đơn mới

Recipes

Nước sốt pizza tỏi...

Posted on Jan - 17 - 2018

Comments Off on Nước sốt pizza tỏi trắng

Recipes

Pizza ngô nấm –...

Posted on Dec - 17 - 2015

0 Comment

Recipes

Bánh Pizza gà nấm...

Posted on Dec - 17 - 2015

0 Comment

Recipes

Cách làm Bánh Pizza...

Posted on Dec - 17 - 2015

0 Comment

Bài viết mới

post

Pizza Thái

Posted on Jan - 17 - 2018

Comments Off on Pizza Thái

post

Nước sốt Marinara kiểu...

Posted on Jan - 17 - 2018

Comments Off on Nước sốt Marinara kiểu Ý

post

Nước sốt pizza tỏi...

Posted on Jan - 17 - 2018

Comments Off on Nước sốt pizza tỏi trắng

post

Làm pizza bằng nồi...

Posted on Nov - 14 - 2017

Comments Off on Làm pizza bằng nồi cơm điện siêu ngon